16-11-08

De truuk met de lepels: afwegen zonder wegen

Afwegen zonder wegen?

We hebben het allemaal al wel meegemaakt: ingrediënten moeten afwegen en geen weegschaal bij de hand. Mij is het toch al overkomen: als we onderweg zijn met de zwerfwagen (campeerauto) en ik wil bv pannenkoeken bakken. Dan is het zo'n beetje gissen hoeveel 100 g of 250 gr... enz is...

Maar ik heb een handigheidje: de 'truuk met de lepels'.

down

  • 1 afgestreken eetlepel
    = 2 cl vloeistof
    = 12 g bloem
    = 15 g fijne suiker
    = 15 g fijn zout
  • 1 afgestreken koffielepel
    = 0,5 cl vloeistof
    = 4 g bloem
    = 5 g fijne suiker
    = 5 g fijn zout
  • 1 afgestreken teelepel
    = 0,25 cl vloeistof
    = 2 g bloem
    = 2 g fijne suiker
    = 2 g fijn zout

574230_m