16-11-08

De truuk met de lepels: afwegen zonder wegen

Afwegen zonder wegen?

We hebben het allemaal al wel meegemaakt: ingrediënten moeten afwegen en geen weegschaal bij de hand. Mij is het toch al overkomen: als we onderweg zijn met de zwerfwagen (campeerauto) en ik wil bv pannenkoeken bakken. Dan is het zo'n beetje gissen hoeveel 100 g of 250 gr... enz is...

Maar ik heb een handigheidje: de 'truuk met de lepels'.

down

  • 1 afgestreken eetlepel
    = 2 cl vloeistof
    = 12 g bloem
    = 15 g fijne suiker
    = 15 g fijn zout
  • 1 afgestreken koffielepel
    = 0,5 cl vloeistof
    = 4 g bloem
    = 5 g fijne suiker
    = 5 g fijn zout
  • 1 afgestreken teelepel
    = 0,25 cl vloeistof
    = 2 g bloem
    = 2 g fijne suiker
    = 2 g fijn zout

574230_m

 

Commentaren

hier worden de maten altijd aangegeven in 'spoons' en 'cups'. Heel handig is dat!

Gepost door: Rikkert | 22-11-09

Beste,

Ik heb besloten om voor een kerstdiner een kerststronk te maken. Ik heb een pak biscuitpoeder van 500gr gekocht, er staat dat ik 750gr eieren en 100gr water moet toevoeger aan de biscuitpoeder, maar hoeveel eieren zijn het nu precies en hoeveel eetlepels water? Ik kan er niet aan uit, ik hoop dat je mij hierbij kan helpen

Alvast bedankt!

Vriendelijke groetjes

Gepost door: aicha | 23-12-13

Hallo Aicha, gebruik deze hoeveelheden voor een biscuit:
200 gr. biscuitmix, 3 eieren, 2 eetlepels water (20 ml).
Als je het volledige meel wilt gebruiken (maar dat is dan wel heel veel) dan neem je dus de 500 gr biscuitmix, 7 eieren en 50 ml water (afmeten met een maatbeker!).
Dit zou moeten lukken. Succes!

Gepost door: Fijnproevertje | 23-12-13

de truk met de lepel helpt echt


thx

Gepost door: tatjana | 02-01-15

Dag Tatjana, inderdaad... Goed hè!
Groetjes

Gepost door: fijnproevertje | 02-01-15

Helaas is de ene eetlepel de andere niet. Idem dito voor de koffie- en theelepels. Ik heb een lade vol verschillende eetlepels.
1 theelepel komt overeen met 5 mL en
1 eetlepel met 15 mL.
In de handel zijn er handige lepeltjes in al die kleine anders nergens af te meten maten.

Gepost door: sjsj | 05-04-15

sjsj: lees even de tekst hierboven aub. Het gaat erom je plan te kunnen trekken (in een zwerfwagen, ....) met eenvoudig materiaal en dan is de truc met de lepels uiterst geschikt als er niks anders voorhanden is.
Maar je hebt gelijk: in de handel zijn er handige maatlepeltjes èn maatbekertjes beschikbaar.

Gepost door: fijnproevertje | 06-04-15

De commentaren zijn gesloten.